Stomach, How Stomach Works & Functions of Stomach?

The stomach is a very important part of our body system. Everything we ate and drink goes inside the stomach. Where it done processed and generate energy and nutrients that are required to body to work normally.

We must adopt “Healthy lifestyle” for Good Health” because a “healthy lifestyle” is a key for good health & “Good Health” leads a “Happy Life”

In this section of the blog, we will discuss in detail about it's working

Nutrition takes place in humans through the human digestive system. In the digestive system, groups of organs work together and convert food into energy that is necessary for all processes and activities occurring in the human body.

The digestive process takes place in the gastrointestinal tract. It is a long, tubular structure, which begins at the mouth and ends with the anus.

Various organs that participate in the digestive process: the mouth, esophagus or food pipe, stomach or stomach, small intestine and large intestine.

1. Mouth

Digestion starts from the mouth, the mouth cavity has teeth, tongue and salivary glands. Teeth cut the food into small pieces, chew it and grind it. Therefore, teeth help in physical digestion. The salivary glands found in our mouth make saliva and with the help of tongue, saliva gets in the food.  It digests the starch present in the food for sugar. Therefore, digestion of starch or carbohydrate starts from the mouth. But food remains in the mouth for a short time and therefore the digestion of food remains incomplete.

2. Esophagus

Through the esophagus, slightly digested food reaches the stomach. The walls of the alimentary canal contain muscles that may shrink and stretch alternately. When slightly digested food reaches the alimentary canal, the walls begin to shrink and spread, and this is called a peristaltic movement, and this peristaltic movement sends food inside the stomach.

3. Stomach

Food is brewed in the stomach for about three hours and during this time, the food breaks into even smaller pieces and a semi-solid paste is formed. The glands present in the stomach walls secrete gastric juice and contain three substances: hydrochloric acid, pepsin enzymes, and mucus. Due to the presence of hydrochloric acid, the food is acidic in nature and the pepsin enzyme starts digesting the proteins present in the food to form very small particles. Therefore, the process of digestion of protein starts in the stomach itself.

4. Small Intestine

The small intestine is a long, thin tube. Whose diameter is about 1 inch and is about 10 feet long. It is situated on the lower side of the stomach.

The food coming out of the stomach is controlled by the 'sphincter muscle' foramen. This muscle sends small amounts of food to the small intestine. Do you know that the small intestine is the largest part of the alimentary canal? The small intestine is the place of the complete digestion of food i.e, carbohydrate, protein, and fat.

5. Large Intestine

The large intestine is a long, thick tube that is about 2.5 inches in diameter and about 5 feet long. It is situated below the stomach and is wrapped around the small intestine.

After digestion, the particles of food become small and pass through the small intestine into our blood. Blood carries digested and dissolved food to all the organs of the body where it is incorporated as a cell. Undigested food goes from the small intestine to the large intestine. The walls of the large intestine absorb most of the water from this food and make it solid. The last part of the large intestine, which is called the rectum, stores this unpasteurized food for some time and finally, it gets out from our body in the form of feces through the anus.

In addition, three different accessory glands are helpful in the process of digestion which is: Pancreas, Liver, and Gallbladder.

Pancreas: It is known for its blood sugar regulatory function along with the production of insulin. Digestive enzymes are secreted by the pancreas, which goes into the small intestine. These enzymes help in the digestion of fats, proteins, and carbohydrates.

Liver: It secretes bile which contains enzymes and helps in the digestion of fat.

Gallbladder: When a fat-rich food enters the small intestine, the gallbladder shrinks and secretes stored bile.

How our stomach function work

The thin layers of the stomach release hydrochloric acid and other enzymes that break down food so that the digestive system functions smoothly.

When acids and enzymes do their work, the muscles of the stomach spread, this reaction is called peristalsis.
If the bacteria or bacteria that cause harm to food and water has reached the body, then these acids work to kill it.

Just having acid can damage the stomach muscles, so hydrochloric acids are mixed with a type of mucus. In this way, acid does not have any bad effect on the stomach muscles and also works properly.

A type of substance is also produced inside the stomach which is necessary for absorbing vitamin B12.

The stomach is the largest organ of the digestive system. It not only helps in digesting food but also keeps it stored.

According to research, the stomach can store approximately one liter of food at a time. The shape and size of the stomach remain in such a way that even if a person eats a large amount of food, his digestion will continue slowly.

On average the food takes four to six hours to digest or sometimes even longer. The higher the amount of fat in a meal, the more time it will take to digest it.

Diseases of Stomach

Due to stomach disturbances, many types of problems like- Stomach pain, digestive problems, diseases, etc. occur, and which need to be treated at the very right time. The most common stomach disease is - Dyspepsia. This disease occurs when excess food is eaten, due to which pain or burning in the stomach starts.

There are many other diseases - stomach ulcer, Gastroesophageal Reflux Disease, stomach cancer, etc. Their treatment is possible if they are recognized on time.

How to take care of the stomach?

There are some remedies to protect the stomach from many diseases:

Eat small amounts of food.

Quit consuming cold drinks.

Do not smoke.

One should not go to sleep immediately after eating food.

Drink eight to ten glasses of water per day.

One should exercise daily, and weight should always be under control.

Therefore, we must adopt a “healthy lifestyle” for Good Health” because a “healthy lifestyle” is a key for good health & “Good Health” leads a “Happy Life”.


हिंदी में


पेट हमारे शरीर प्रणाली का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है। हम जो कुछ भी खाते हैं और पीते हैं वह पेट के अंदर चला जाता है। जहां इसने ऊर्जा को संसाधित किया और उत्पन्न किया और पोषक तत्व जो शरीर को सामान्य रूप से काम करने के लिए आवश्यक हैं।
हमें अच्छे स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ जीवन शैली अपनानी चाहिए क्योंकि एक स्वस्थ जीवन शैली अच्छे स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण है और अच्छा स्वास्थ्य एक खुशहाल जीवन का नेतृत्व करता है
ब्लॉग के इस भाग में, हम इसके बारे में विस्तार से चर्चा करेंगे
मानव पाचन तंत्र के माध्यम से मनुष्यों में पोषण होता है। पाचन तंत्र में, अंगों के समूह एक साथ काम करते हैं और भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं जो मानव शरीर में होने वाली सभी प्रक्रियाओं और गतिविधियों के लिए आवश्यक है।
पाचन प्रक्रिया जठरांत्र संबंधी मार्ग में होती है। यह एक लंबी, ट्यूबलर संरचना है, जो मुंह से शुरू होती है और गुदा से समाप्त होती है।

पाचन प्रक्रिया में भाग लेने वाले विभिन्न अंग: मुंह, ग्रासनली या भोजन नली, पेट या पेट, छोटी आंत और बड़ी आंत।

1. मुँह

मुंह से पाचन शुरू होता है, मुंह की गुहा में दांत, जीभ और लार ग्रंथियां होती हैं। दांत भोजन को छोटे टुकड़ों में काटते हैं, इसे चबाते हैं और पीसते हैं। इसलिए, दांत शारीरिक पाचन में मदद करते हैं। हमारे मुंह में पाई जाने वाली लार ग्रंथियां लार बनाती हैं और जीभ की मदद से लार भोजन में मिल जाती है। यह चीनी के लिए भोजन में मौजूद स्टार्च को पचाता है। इसलिए, स्टार्च या कार्बोहाइड्रेट का पाचन मुंह से शुरू होता है।लेकिन भोजन थोड़े समय के लिए मुंह में रहता है और इसलिए भोजन का पाचन अधूरा रहता है।

2. एसोफैगस

अन्नप्रणाली के माध्यम से, थोड़ा पचा हुआ भोजन पेट में पहुंचता है। एलिमेंटरी कैनाल की दीवारों में मांसपेशियां होती हैं जो वैकल्पिक रूप से सिकुड़ और फैल सकती हैं। जब थोड़ा पचा हुआ भोजन एलिमेंटरी कैनाल में पहुँच जाता है, तो दीवारें सिकुड़ने और फैलने लगती हैं, और इसे पेरिस्टाल्टिक मूवमेंट कहा जाता है, और यह पेरिस्टाल्टिक मूवमेंट पेट के अंदर भोजन भेजता है।

3. पेट

भोजन को लगभग तीन घंटे तक पेट में रखा जाता है और इस समय के दौरान, भोजन भी छोटे टुकड़ों में टूट जाता है और एक अर्द्ध ठोस पेस्ट बनता है। पेट की दीवारों में मौजूद ग्रंथियां गैस्ट्रिक रस का स्राव करती हैं और इसमें तीन पदार्थ होते हैं: हाइड्रोक्लोरिक एसिड, पेप्सिन एंजाइम और बलगम। हाइड्रोक्लोरिक एसिड की उपस्थिति के कारण, भोजन प्रकृति में अम्लीय होता है और पेप्सिन एंजाइम भोजन में मौजूद प्रोटीन को बहुत छोटे कण बनाने के लिए पचाने लगता है। इसलिए, प्रोटीन के पाचन की प्रक्रिया पेट में ही शुरू होती है।

4. छोटी आंत

छोटी आंत एक लंबी, पतली ट्यूब होती है। जिसका व्यास लगभग 1 इंच है और लगभग 10 फीट लंबा है। यह पेट के निचले हिस्से में स्थित है।
पेट से बाहर आने वाले भोजन को 'स्फिंक्टर मांसपेशी' द्वारा नियंत्रित किया जाता है। यह मांसपेशी छोटी आंत को कम मात्रा में भोजन भेजती है। क्या आप जानते हैं कि छोटी आंत एलिमेंटरी नहर का सबसे बड़ा हिस्सा है? छोटी आंत भोजन के पूर्ण पाचन यानी कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का स्थान है।

5. बड़ी आंत

बड़ी आंत एक लंबी, मोटी नली होती है जो लगभग 2.5 इंच व्यास की और लगभग 5 फीट लंबी होती है। यह पेट के नीचे स्थित है और छोटी आंत के चारों ओर लिपटा हुआ है।
पाचन के बाद, भोजन के कण छोटे हो जाते हैं और छोटी आंत से होकर हमारे रक्त में जाते हैं। रक्त शरीर के सभी अंगों में भोजन को पचाता और घोलता है जहां इसे एक कोशिका के रूप में शामिल किया जाता है। अघोषित भोजन छोटी आंत से बड़ी आंत में जाता है। बड़ी आंत की दीवारें इस भोजन से अधिकांश पानी को अवशोषित करती हैं और इसे ठोस बनाती हैं। बड़ी आंत का अंतिम भाग, जिसे मलाशय कहा जाता है, इस अस्वास्थ्यकर भोजन को कुछ समय के लिए संग्रहीत करता है और अंत में, यह गुदा के माध्यम से मल के रूप में हमारे शरीर से बाहर निकल जाता है।

इसके अलावा, तीन अलग-अलग सहायक ग्रंथियां पाचन की प्रक्रिया में सहायक होती हैं जो हैं: अग्न्याशय, जिगर और पित्ताशय की थैली।
अग्न्याशय: यह इंसुलिन के उत्पादन के साथ-साथ अपने रक्त शर्करा नियामक कार्य के लिए जाना जाता है। अग्न्याशय द्वारा पाचन एंजाइमों को स्रावित किया जाता है, जो छोटी आंत में जाता है। ये एंजाइम वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के पाचन में मदद करते हैं।
लीवर: यह पित्त को स्रावित करता है जिसमें एंजाइम होते हैं और यह वसा के पाचन में मदद करता है।

पित्ताशय की थैली: जब एक वसा युक्त भोजन छोटी आंत में प्रवेश करता है, तो पित्ताशय सिकुड़ जाता है और संग्रहीत पित्त स्रावित करता है।

हमारा पेट कैसे काम करता है

पेट की पतली परतें हाइड्रोक्लोरिक एसिड और अन्य एंजाइमों को छोड़ती हैं जो भोजन को तोड़ देती हैं ताकि पाचन तंत्र सुचारू रूप से काम करे।
जब एसिड और एंजाइम अपना काम करते हैं, तो पेट की मांसपेशियां फैल जाती हैं, इस प्रतिक्रिया को पेरिस्टलसिस कहा जाता है।
यदि बैक्टीरिया या बैक्टीरिया जो भोजन और पानी को नुकसान पहुंचाते हैं, शरीर में पहुंच गए हैं, तो ये एसिड इसे मारने का काम करते हैं।
बस एसिड होने से पेट की मांसपेशियों को नुकसान हो सकता है, इसलिए हाइड्रोक्लोरिक एसिड एक प्रकार के बलगम के साथ मिलाया जाता है। इस तरह, एसिड पेट की मांसपेशियों पर कोई बुरा प्रभाव नहीं डालता है और ठीक से काम भी करता है।
पेट के अंदर एक प्रकार का पदार्थ भी उत्पन्न होता है जो विटामिन बी 12 को अवशोषित करने के लिए आवश्यक होता है।
पेट पाचन तंत्र का सबसे बड़ा अंग है। यह न केवल भोजन को पचाने में मदद करता है बल्कि इसे संग्रहित भी रखता है।

शोध के अनुसार, पेट एक समय में लगभग एक लीटर भोजन संग्रहीत कर सकता है। पेट का आकार और आकार इस तरह से रहता है कि अगर कोई व्यक्ति बड़ी मात्रा में भोजन करता है, तो भी उसका पाचन धीरे-धीरे जारी रहेगा।
औसतन भोजन को पचने में चार से छह घंटे लगते हैं या कभी-कभी अधिक समय तक। एक भोजन में वसा की मात्रा जितनी अधिक होगी, उसे पचाने में उतना ही अधिक समय लगेगा।

पेट के रोग

पेट की गड़बड़ी के कारण कई तरह की समस्याएं जैसे- पेट दर्द, पाचन संबंधी समस्याएं, बीमारियाँ आदि होती हैं, और जिनका सही समय पर इलाज किया जाना आवश्यक है। पेट की सबसे आम बीमारी है - डिसेप्सिया। यह भोजन तब होता है जब अतिरिक्त भोजन खाया जाता है, जिसके कारण पेट में दर्द या जलन शुरू हो जाती है।

कई अन्य बीमारियां हैं - पेट का अल्सर, गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स डिजीज, पेट का कैंसर आदि। यदि समय पर इन्हें पहचान लिया जाए तो इनका इलाज संभव है।

पेट की देखभाल कैसे करें?

पेट को कई बीमारियों से बचाने के लिए कुछ उपाय हैं:
कम मात्रा में भोजन करें।
कोल्ड ड्रिंक का सेवन करना छोड़ दें।
धूम्रपान नहीं करते।
खाना खाने के तुरंत बाद सोने नहीं जाना चाहिए।
प्रतिदिन आठ से दस गिलास पानी पिएं।
व्यक्ति को प्रतिदिन व्यायाम करना चाहिए, और वजन हमेशा नियंत्रण में रहना चाहिए।

इसलिए, हमें अच्छे स्वास्थ्य के लिए एक स्वस्थ जीवन शैली अपनानी चाहिए क्योंकि एक स्वस्थ जीवन शैली अच्छे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और अच्छा स्वास्थ्य एक खुशहाल जीवन की ओर ले जाता है।